Понедельник, 26 февраля 2024

Рецепт Паштет с клюквенным желе

❤ 2114 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Паштет с клюквенным желе

Паштет

Желе

Паштет с клюквенным желе ингредиентыЭто основные продукты. Я люблю готовить без лишних телодвижений, поэтому рецепт будет предельно прост. Морковь отварить. Куриную печень промыть, очистить от пленочек, при желании вымочить в молоке. Отварить в течении 10 минут с добавлением кореньев, зеленой части лука-порея, душистого перца и лаврового листа.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыРепчатый лук и лук-порей мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. В процессе присолить и поперчить.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыВсе ингредиенты смолоть блендером, добавив а процессе сливочное масло, бульон, тимьян и розмарин.

Паштет с клюквенным желе ингредиенты Два листочка желатина замочить в холодной воде. Клюкву залить водой, закипятить, раздавить, добавить по вкусу сахар и варить несколько минут до его растворения. Протереть через сито.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыРазмякший желатин добавить в соус, подогреть смесь до его полного растворения и остудить. Паштет выложить в формочки.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыУкрасить целыми ягодками клюквы, /можно еще посыпать розмарином/, залить желе и остудить.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыПаштет получился очень вкусным и нежным. Кисло-сладкая нотка клюквенного желе добавила известному блюду пикантности.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыОчень вкусное сочетание получилось и с белыми маринованными грибами.

Паштет с клюквенным желе ингредиентыПриятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Мясные шары с сюрпризом
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Паштет с клюквенным желе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять + 7 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Цветная капуста с фаршем Капуста цветная — 1 шт Лук репчатый

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шакер-пури Сахарная пудра (Haas (229 гр в тесто и 30 гр на посыпку)) — 259

Рецепты Тортов


Top