Ингредиенты
- 200 г. клубника
- 1\2 л. сироп
- 1\4 л. взбитые сливки
- 8 шт. яичный желток
Примечания для рецепта
- Приготовить сахарный сироп. Сильно взбить яйца и понемногу добавить в горячий сироп.
- Дать загустеть на водяной бане. Когда масса будет плотной, взбить ее, чтобы остыла, и добавить протертую через сито клубнику и взбитые сливки. Перемешать и охладить.
