Ингредиенты
- 1 стакан сахар
- 2 шт. куриное яйцо
- 75 г. сливочное масло
- 1 стакан сметана
- 1 ч.л. сода
- 1,5 стакана пшеничная мука
- 50 г. грецкие орехи
- 1 стакан изюм светлый
- 50 г. сахарная пудра
Примечания для рецепта
1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
2. Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут.Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
