Ингредиенты
- 200 г. картофеля сварить
- 200 г. помидор свежих
- 200 г. баклажанов сырые
- 100 г. хрена
- 150 г. сливок
Примечания для рецепта
- Вареный картофель нарезать кружочками. Свежие помидоры очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кусочками.
- Сырые баклажаны очистить, нарезать лапшой и слегка подсолить для мягкости.
- Все овощи смешать и подсолить по вкусу. Отдельно натереть хрен и смешать со сливками. Хрен можно добавить в салат или подать отдельно.
