Ингредиенты
- 2 шт. желтка сырые
- 250 г. оливкового масла
- соль, перец, лимон половина лимона
- 4-6 долек чеснока
- 1 шт. картофелина сваренная в кожуре
Примечания для рецепта
- Растолочь чеснок в ступке, добавить очищенную от кожуры еще горячую картофелину, смешать все в пюре, ввести желтки, соль, перец.
- Добавить оливкового масла по капле, размешивая. В конце добавить сок лимона.
