- Как сделать салат в виде новогодних игрушек
Ингредиенты
- 240 г. крабовые палочки
- 4 г. лососевая икра
- 1 шт. яблоко
- лук зеленый
- 3 шт. яйца вареные
- 100 г. сыр
- майонез
- 1 ст.л. лимонный сок
- зелень укропа
Примечания для рецепта
- Крабовые палочки мелко нарубить, оставить 2-3 шт для украшения. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать очень тонкими маленькими ломтиками, полить лимонным соком. Яичные желтки отделить от белков, натереть отдельно. Зеленый лук измельчить.
- Салат выкладывать слоями в небольшую салатницу круглой формы, поливая каждый слой майонезом: 1й слой - яичные белки, 2й -крабовые палочки, 3й -зеленый лук, 4й -яблоко, 5й -тертый сыр.
- Поверхность салата смазать майонезом, посыпать тертыми желтками и украсить в виде "елочного шара". Отложенные ранее крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками, выложить из них 2-3 вогнутые полоски, подчеркивающие форму шара. Между полосками оформить 1-2 гирлянды из лососевой икры. По краям салатницы выложить кайму из рубленого укропа. С одной стороны пустить "еловую веточку с иголками", сделанную из 2-3 луковых перьев с надрезанными по диагонали краями.
