Содержание
Салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты:
— 300 граммов отварной куриной грудки;
— 5 яиц;
— 150 граммов чернослива;
— 70 граммов грецких орехов;
— 2 небольших свежих огурца;
— 200 граммов майонеза.
Способ приготовления
- Куриное мясо и огурцы нарезать небольшими кусочками,грецкие орехи измельчить. Яйца разобрать на белки и желтки,желтки натереть на мелкую терку, белки – на крупную. Чернослив промыть в холодной проточной воде,затем залить кипятком, оставить на 10-15 минут, когда остынет, нарезать на кусочки.
- Салат укладывается слоями:
— 1-й слой – курица;
— 2-й слой – чернослив + грецкие орехи;
— 3-й яичные белки;
— 4-я — огурцы;
— 5-я – яичные желтки. - Каждый слой прослаивается майонезом.Для украшения можно использовать зелень.
