Ингредиенты для рецепта Запеканка «Завтрак от Бадди Валастро»
- Хлеб (Я брала уже подсохший хлеб) — 3 ломт.
- Грудинка (На самом деле можно брать любое мясо, в том числе колбасу или сосиски. По рецепту идет грудинка.) — 200 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый (Средняя луковица) — 1 шт
- Морковь (Среднего размера) — 1 шт
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное (Для жарки) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 50 г
 | Режим лук, морковку трем на крупной терке. В сковороду наливаем подсолнечное масло. Обжариваем лук, морковь и грибы до готовности. |
 | Хлеб режим небольшими брусками. |
 | В глубокую тарелку выливаем молоко и добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу. Взбиваем до однородного состояния. |
 | Хлеб опускаем в нашу смесь минут на 5, чтобы размок. |
 | Грудинку режим соломкой. |
 | Берем форму для запекания. У меня силиконовая, поэтому я ее не смазывала. Если берете другую форму, обязательно нужно смазать маслом. Смешиваем наши ингридиенты: грибы с луком и морковкой, грудинку и хлеб. |
 | Потереть сыр нв крупной терке и посыпать нашу запеканку. |
 | Ставим форму в разогретую духовку на 250 градусов примернр на 15 мин., до получения золотистой корочки. |
 | Вот такая запеканка получится. Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
