Вторник, 25 января 2022

Рецепт Печенье Якгва

❤ 1513 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печенье Якгва

Печенье Якгва ингредиентыИмбирь натереть на мелкой терке, и через марлю выжать из него сок. Должно получится 3.5 столовые ложки. Если не хватило, добавьте еще.

Печенье Якгва ингредиентыСмешать 3 столовые ложки сока имбиря с медом и рисовым вином.

Печенье Якгва ингредиентыМуку смешать с солью, корицей и белым перцем.

Печенье Якгва ингредиентыЗатем в муку со специями добавить кунжутное масло и хорошо перемешать.

Печенье Якгва ингредиентыМасляно — мучную смесь протереть через сито.

Печенье Якгва ингредиентыДобавить мед с имбирем и рисовым вином, замесить тесто.

Печенье Якгва ингредиентыТесто раскатать в тонкий пласт, сложить его пополам и еще раз пополам. Получается 4 слоя, толщина должна быть около 1,5 см. Выемкой вырезаем печенье. Обычно его делают в форме цветочка, но у меня нет такой выемки, поэтому я сделала в форме сердечка.

Печенье Якгва ингредиентыПри помощи вилки или зубочистки в центре делаем несколько дырочек.

Печенье Якгва ингредиентыСварим сироп. Воду смешаем с сахаром и доведем до кипения, затем огонь убавим и будем помешивая варить 10 минут. Снимем сироп с огня, добавим 2 столовые ложки меда, 0.5 ч. л корицы ТМ Haas, и чайную ложку сока имбиря. Все перемешаем и дадим остыть.

Печенье Якгва ингредиентыВ глубокой сковороде разогреем масло до 140 градусов, и обжарим наши печеньки на слабом огне до золотистого колера в течении 10-15 минут. Не перегрейте масло! Иначе печенье быстро поджарится сверху, а внутри останется сырым.
Читайте также:  Рецепт Пирожное "Картошка"

Печенье Якгва ингредиентыГотовые печеньки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Затем печенье кладем в сироп и оставляем минимум на 2 часа.

Печенье Якгва ингредиентыДля приготовления этого печенья я использовала ароматную корицу ТМ Haas.

Печенье Якгва ингредиентыПеченье достать из сиропа, дать лишнему сиропу стечь. Затем посыпать его кунжутом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печенье Якгва

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

14 − четыре =

Рецепты Тортов
Содержание1 Торт Мечта жизни1.1 Тесто1.2 Крем1.3 Приготовление Торт Мечта жизни Тесто -100 г сливочного масла -банка

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Скоблянка с горчичным соусом Говядина (или свинина+курятина) — 500

Рецепты Тортов
Содержание1 Торт Черепаха1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция1.3 Другие рецепты тортов: Торт Черепаха 10 порций Ингредиенты Сахар

Top