Ингредиенты для рецепта Салат «Импровизация выходного дня»
- Филе куриное (у меня филе одной грудки) — 300 г
- Шампиньоны (у меня с/м) — 300 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Огурец (свежий большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец красный жгучий (тут по вкусу, можно меньше) — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Майонез (можно больше или меньше, по вкусу) — 100 г
- Масло растительное (для жарки грибов и моркови (может понадобиться чуть больше или меньше)) — 50 мл
 | Приготовить куриное филе для салата любым привычным для вас способом, — я обжарила предварительно на сковороде с добавлением соли-перца. Для салата режем кубиком. |
 | Морковь натереть на терке |
 | На сковороде разогреть половину масла, положить раздавленные зубчики чеснока, прогреть до появления чесночного запаха и всыпать красный острый перец |
 | Убрать чеснок и добавить морковь |
 | Быстро перемешать и убрать со сковороды в миску, добавить соевый соус |
 | Шампиньоны предварительно разморозить, если целые, то порезать пластинками, лук нарезать четверть-кольцами, — все обжарить на сковороде с добавлением второй половины масла до полного выпаривания жидкости |
 | Огурец нарезать не очень тонкой соломкой |
 | Собираем салат: я делала в двух вариантах, — для себя в бокале и для семьи в глубоком салатнике), — 1й слой — грибы с луком 2й слой — курица+майонез 3й слой — морковка+ майонез (тут майонез по желанию) 4й слой — нарезанные огурцы, на них сеточка из майонеза 5й слой — сыр, натертый на средней терке. В принципе, этот салат можно просто перемешать и подать в салатниках) |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
