Среда, 20 октября 2021

Рецепт Курица в томатном соусе каччиаторе

❤ 1301 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Курица в томатном соусе каччиаторе

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыНеобходимые ингредиенты. Если томаты с кожицей, лучше ее снять. Специи здесь самые предпочтительные тимьян и орегано, но хорошо подойдет и смесь – травы итальянской кухни. У меня была “средиземноморская” смесь трав.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыКурицу замариновать на 20-30 минут в смеси растительного масла (примерно 1 ст. л.), соли и специй.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыМелко нарезать лук, чеснок прямо в шелухе раздавить ножом.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыВ сковороду влить 1 ст. л. масла, слегка обжарить в нем чеснок. Чеснок убрать, этом же ароматном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыВлить вино, выпарить его на сильном огне. Добавить к луку помидоры и довести до кипения.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыКусочки курицы обжарить на оставшемся масле до золотистой корочки. Затем влить к курице томатную смесь, перемешать, попробовать – возможно, вы захотите немного подсолить – и тушить под крышкой на слабом огне 30-40 минут. Кусочки курицы должны стать очень мягкими, а соус загустеть. Можно запечь в духовке, накрыв крышкой или фольгой.

При подаче украсить зеленью. Отлично подойдет свежий базилик или мята. У меня мята замороженная.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Тыквенные маффины
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Курица в томатном соусе каччиаторе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

14 − 10 =

Новости
Содержание1 1. Сок и цедра лимона2 2. Лук-шалот3 3. Заправки4 4. Жареные овощи5 5. Пряности6 6. Растительное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Сыр с виноградом в пряном маринаде Сыр твердый (Купеческий МК “Белебеевский”)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Дукаты из цветной капусты Дукаты Капуста цветная

Top