Понедельник, 26 февраля 2024

Рецепт Курица в томатном соусе каччиаторе

❤ 2459 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Курица в томатном соусе каччиаторе

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыНеобходимые ингредиенты. Если томаты с кожицей, лучше ее снять. Специи здесь самые предпочтительные тимьян и орегано, но хорошо подойдет и смесь — травы итальянской кухни. У меня была «средиземноморская» смесь трав.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыКурицу замариновать на 20-30 минут в смеси растительного масла (примерно 1 ст. л.), соли и специй.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыМелко нарезать лук, чеснок прямо в шелухе раздавить ножом.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыВ сковороду влить 1 ст. л. масла, слегка обжарить в нем чеснок. Чеснок убрать, этом же ароматном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыВлить вино, выпарить его на сильном огне. Добавить к луку помидоры и довести до кипения.

Курица в томатном соусе каччиаторе ингредиентыКусочки курицы обжарить на оставшемся масле до золотистой корочки. Затем влить к курице томатную смесь, перемешать, попробовать — возможно, вы захотите немного подсолить — и тушить под крышкой на слабом огне 30-40 минут. Кусочки курицы должны стать очень мягкими, а соус загустеть. Можно запечь в духовке, накрыв крышкой или фольгой.

При подаче украсить зеленью. Отлично подойдет свежий базилик или мята. У меня мята замороженная.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Курица в томатном соусе каччиаторе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

11 − 6 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Фокачча с вялеными томатами и пармезаном Мука пшеничная — 500 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Чиабатта от ciril hitz Мука пшеничная (хлебная мука с высоким содержанием

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Барании ребрышки к пиву Баранина (ребро.) — 1 кг Лимон (лимонный

Top