Рецепт Салат легкий "Глоток воздуха"

Ингредиенты для рецепта Салат легкий «Глоток воздуха»

Листья салата (фриллис, 30 грамм, одно растение) — 1 пуч.
Перец болгарский (половина маленького красного перца) — 1/2 шт
Огурец (маленький) — 1 шт
Помидоры черри — 5 шт
Чечевица (ПРОРОСТКИ!!!! а не сама чечевица. Или ПРОРОСТКИ ПШЕНИЦЫ) — 40 г
Творог (ЗЕРНЕНЫЙ СОЛЕНЫЙ В СЛИВКАХ) — 100 г
Соль (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Укроп (по вкусу и для украшения)

Салат легкий "Глоток воздуха" ингредиенты

Листья салата — я предпочитаю ФРИЛЛИС — рву руками в миску.

Перец режу маленькими кубичками. Остальные овощи ждет та же судьба :-): помидоры черри режу на половинки, огурцы — вдоль и на тонкие дольки.

Все овощи перекладываю в миску.

Далее добавляю ПРОРОСТКИ. У меня на сей раз были чечевичные. С таким же успехом можно использовать и проростки пшеницы.

Далее добавляю зерненый творог в сливках. Вот он — замененный ингредиент! У подруги был творог обыкновенный, плотный, длительного срока хранения. Салат был суховат. Я заменила его на готовый зерненый творог в сливках. Настоятельно рекомендую использовать именно его!!! Такой творог сейчас найти можно в готовом виде во многих магазинах. В его наличии, видимо, и кроется секрет волшебного вкуса…