Проссмотров: 611
Отзывов: 0
Категория: Статьи
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Кулинарные секреты. Обо всем понемногу.

Кулинарные секреты. Обо всем понемногу.
  • Уксус для заправки салатов можно заменить соком из квашеной капусты, домашним хлебным квасом, лимонным или гранатовым соком.
  • Пикантный вкус отварной цветной капусте или брокколи придадут кусочек плавленого сыра и 1 ст.л. молока, добавленные в воду при варке.
  • Бульон приобретет красивый цвет, если в него добавить неочищенную морковь или луковицу.
  • Белое вино для приготовления блюд можно заменить 2 кусочками сахара, растворенными в небольшом количестве уксуса.
  • Огурцы для рассольника варите отдельно в небольшом количестве воды, а затем добавьте вместе с водой, в которой они варились, в суп в конце варки.
  • «ВЕЕР» из огурцов украсит любое блюдо. Нарежьте небольшие огурцы вдоль, не до конца, тонкими пластинками и расправьте.
  • Чтобы огурцы дольше оставались свежими, опустить их хвостики вниз на три четверти в воду. Воду меняйте ежедневно.
  • Солить огурцы лучше с пупырышками. Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, тогда они сохранят зеленоватый цвет.
  • Огурцы в открытой посуде не заплесневеют, если сверху положить настроганный хрен.
  • Многие любят в салате запах чеснока. Для этого в салат положите корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей на стол корочку выньте.
Читайте также:  Огурцы, маринованные в соевом соусе

Кулинарные секреты. Обо всем понемногу.

Вы читаете статью Кулинарные секреты. Обо всем понемногу.. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Кулинарные секреты. Обо всем понемногу. - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Кулинарные секреты. Обо всем понемногу.