Диетические ежики мясные

60 минут

15 порций

Ингредиенты для «Диетические ежики мясные»:

Рис (Это 2 пачки риса Ширатаки. ) — 400 г
Грудка куриная ( ) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 3 ч. л.
Кефир — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Специи

Рецепт «Диетические ежики мясные»:

Филе грудки кладём в Чашу комбайна.Измельчаем до состояния фарша
Измельчаем луковицу.Добавляем в фарш.
Промываем Ширатаки и заливаем кипятком на 5 минут.Сливаем лишнюю воду и добавляем к фаршу
Добавляем любимые специи) у меня хмели-сунели) и соль по вкусу
Хорошо перемешиваем
Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания
Смешиваем кефир, яйца и томатную пасту, посолите по вкусу
Заливаем соусом ежики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.