Ингредиенты
- 400 г. цветная капуста
- 4 шт. куриное яйцо
- 1\2 стакана молоко
- 100 г. пшеничная мука
- 2 ст.л. растительное масло
Примечания для рецепта
1. Смешиваем молоко с растертыми с растительным маслом желтками, добавляем муку,перемешиваем и добавляем взбитые белки. Хорошо вымешиваем.
2. В полученный кляр обмакиваем отваренные и подсушенные кочешки цветной капусты и обжариваем в масле до румяной корочки.
