Рулетики из баклажанов с орехами
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Орехи грецкие 100 г
Чеснок 2 зубчика
Сыр сулугуни 100 г
Куриный бульон 1 столовая ложка
Инструкция
1. Баклажаны нарезать и обжарить по минуте с каждой стороны.
2. Из орехов и сыра сделать пасту Бажи: в блендере измельчить орехи с чесноком, тертый сыр, в получившуюся смесь вливаем бульон.Тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем пасту на баклажаны и закручиваем рулетиками.
