Ингредиенты для рецепта Творожный торфяной пирог с черносливом
Тесто-крошка
- Мука пшеничная — 220 г
- Масло сливочное (ТМ Милье, порезанное на кусочки) — 120 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
Начинка
 | Форма разъемная на 20-21, я брала на 18 — получился слишком высокий. В чашу просеять муку, добавить овсяные хлопья, сахар и какао-порошок. Перемешать. |
 | Добавить порезанное кусочками масло. |
 | Быстро перетереть в крошку. |
 | Мелко порезать чернослив и смешать с цукатами. |
 | Делаем начинку. Творог смешать с сахаром, крахмалом, сметаной. Пробить блендером. |
 | Добавить в начинку чернослив и цукаты, перемешать. |
 | На дно разъемной формы выложить пергамент, высыпать половину крошки, выложить начинку. |
 | На начинку выложить оставшуюся крошку. |
 | Духовка разогрета на 180 градусов. Выпекать 40-50 минут. Дать остыть, пройтись между бортиками и пирогом и снять бортики. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
