Рецепт Сладкие корейские оладьи
Ингредиенты для рецепта Сладкие корейские оладьи
  | В емкости смешаем дрожжи, воду, сахар, соль и растительное масло, хорошо перемешаем. |
 | Добавим просеянную муку, замесим тесто. |
 | Накроем емкость пищевой пленкой и оставим тесто постоять при комнатной температуре около часа. |
 | За это время тесто должно увеличиться вдвое, как минимум. Тесто необходимо обмять и дать постоять еще 10-15 минут, затем еще раз обмять. |
 | Подготовим начинку: для этого понадобится мелко порезать орехи, смешать с тростниковым сахаром и корицей. |
 | На присыпанную мукой поверхность выкладываем тесто. |
 | Делим тесто на 8 равных частей: сначала пополам, затем каждую половину снова пополам и каждую часть еще раз пополам. |
 | Придаем каждому кусочку теста круглую форму, выкладываем по 2 чайные ложки начинки и сворачиваем в шарик. |
 | На раскаленную сковороду кладем шарик, обжариваем его с одной стороны около 30 секунд до хорошего «румянца». |
 | Затем сразу переворачиваем и слегка надавливаем на него лопаткой, обжариваем около минуты (огонь можно убавить). |
 | Затем снова переворачиваем, накрываем крышкой и даем обжариться еще минуту. Это нужно для того, чтобы сахар начал превращаться в карамель. |
 | Подавать оладьи лучше всего горячими!!! Но и в остывших, к моему удивлению, карамель не застывает!))) Что делает их не менее вкусными! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Сладкие корейские оладьи
Новости
Содержание1 Солим лимоны1.1 Классические соленые лимоны: только лимоны, соль и вода1.2 Соленые лимоны
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рулетики из цуккини Цуккини (молодой) — 1/2 шт
Консервы рыбные
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Свежая фантазия» Редька (среднего размера) — 2 шт
