Ингредиенты для рецепта Овсяные шарики с миндалем
- Хлопья овсяные — 120 г
- Маргарин — 80 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Миндаль
 | Овсяные хлопья поджарить на сухой сковородке до золотистого цвета. |
 | Хлопья остудить и размолоть с помощью блендера. |
 | В миску и размолотыми хлопьями добавить кусочки размягченного маргарина или сливочного масла, сахарную пудру и щепотку соли. |
 | Замесить плотное тесто и оставить его отдохнуть на 30-60 минут. |
 | Яйцо взбить венчиком (у меня оставался яичный белок, поэтому использовала его). Миндаль грубо размолоть. От теста отломиль кусочек и скатать шарик величиной с грецкий орех или, если хотите, в небольшую лепешечку. Окунуть шарик в яйцо. |
 | А потом со всех сторон обвалять в миндальной крошке. |
 | Шарики разложить на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. |
 | Готовые шарики разложить в маленькие бумажные формочки для конфет или маффинов. |
 | Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
