Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Рисовый салат с курицей

❤ 1151 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рисовый салат с курицей

Рисовый салат с курицей ингредиентыКуриное филе моем, чистим от ненужных пленочек/косточек (если есть). Нарезаем достаточно крупным кубиком. Натираем цедру одного лайма. А сок выжимаем из двух лаймов. Также натираем корень имбиря (или используем молотый имбирь). Маринуем куриное филе в соке лайма, добавив цедру и имбирь.

Рисовый салат с курицей ингредиентыПока маринуется наше мясо, отварим рис. Я специально купила именно итальянский рис для ризотто. Он, конечно, намного у нас дороже, но на вкус также отличается, причем в лучшую сторону. Сварить рис в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Смешиваем рис с ложкой оливкового масла, щепоткой шафрана (у меня нити) и 2 ложками карри. Оставляем в сторонке.

Рисовый салат с курицей ингредиентыПодготовим сладкий красный перец (у меня гогошар), очистим от семян, нарежем кусочками и отправим на разогретую сковороду с оливковым маслом обжариваться. Несколько минут обжариваем, затем добавляем в эту же сковородку стручковую зеленую фасоль. Обжариваем вместе еще пару минут. Затем откладываем овощную смесь остывать, стараясь извлечь ее без масла. На этом же масле будем обжаривать куриное филе.

Рисовый салат с курицей ингредиентыОбжариваем кусочки куриного филе до готовности. Солим, перчим по вкусу. Я на каждом этапе солила и перчила составляющие салата по вкусу. Можно этого не делать, а уже в конце весь салат посолить и поперчить (как вы привыкли, так и делайте). Соединяем рис с курицей и овощами.
Читайте также:  Рецепт Кексы с персиками и малиной

Рисовый салат с курицей ингредиентыТакже добавляем несколько ложек зеленого консервированного горошка и все аккуратно перемешиваем. Салат готов. Сервируем по желанию, и можно угощать домочадцев или гостей. Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рисовый салат с курицей

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

5 × один =

Рецепты Салатов


Рецепты Завтраки
Содержание1 Омлет с лисичками и зеленью1.0.1 Ингредиенты1.0.2 Инструкция Омлет с лисичками и зеленью 2 порции Ингредиенты Масло

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из горошка, редиски и феты Салат Горох (молодой из

Top