Ингредиенты для рецепта Домашняя куриная колбаса «Варенка»
- Филе куриное — 1 кг
- Молоко — 500 мл
- Соль ((по желанию, можно больше)) — 2 ч. л.
- Перец черный ((молотый)) — 1 ч. л.
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Белок яичный — 4 шт
Из куриного филе делаю фарш, в который добавляю соль, перец, молоко, белки и картофельный крахмал. Все взбиваю блендером. Полученную массу выкладываю в форму и варю 40 минут. После стужу, нарезаю.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
