Ингредиенты для рецепта Кукурузные лепешки с сыром и колбасой
- Кукуруза (свежая или замороженная) — 200 г
- Колбаса (копченая) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Мука кукурузная — 7 ст. л.
- Соль
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Приступим!!! В блендере измельчаем зерна свежей или размороженной кукурузы. В миске смешиваем кукурузу, мелко резанную копченую колбасу, тертый твердый сыр и соль с чайной ложкой паприки. Добавляем кукурузную муку, и замешиваем тесто. У меня ушло семь ложек, что бы получилось густое тесто (как на видео). Даем тесту настоятся и пропитаться мнут 10. Из шариков теста лепим лепешки толщиной меньше одного сантиметра и обжариваем на растительном масле с каждой стороны по несколько минут, до появления красивой корочки. Вот так быстро и просто!!! Готово!!! Приятного!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
