Ингредиенты
- 1 стакан вода
- 1 ст.л. сахар
- 2 ч.л. сухие дрожжи
- 1,5 стакана пшеничная мука
- 1 ч.л. соль
- сахарная пудра по вкусу
Примечания для рецепта
- Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.
- Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься.
- Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества).Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.
- Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.
Такие аппетитные и вкусненькие. Огромная благодарность за рецепт !!!