Ингредиенты
- 400 г. паста конкилье
- 1 кг. грибы свежие
- 1\2 л. сливки 30%
- 1 ст.л. пшеничная мука
- соль по вкусу
- черный перец молотый (по вкусу)
Примечания для рецепта
1. Сварить пасту. Нарезать грибы плоскими ломтиками и положить в кастрюлю.Закрыть крышкой и держать на среднем огне, пока не появится вода, но не доводя их до темного цвета.
2. Размешать ложку муки в сливках и постепенно влить смесь в грибы. Помешать до однородной массы и посолить по вкусу.
3. Разложить по тарелкам пасту,сверху положить грибы. Посыпать все свежемолотым черным перцем.
