Морковь натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, укроп измельчить, все соединить. Добавить творог, орехи, соль и растительное масло, хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать шарики.
Выложить шарики на листья салата, украсить тертыми желткми, тмином и кружочками огурца.