1. Разогреть масло до 170 градусов.
2. Сыр разрезать на полоски (примерно 5х1х2 см) и хорошо обвалять в муке.
3. Затем в яйце и затем в панировочных сухарях.
4. Обжарить с обеих сторон в масле до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла.Подавать с рисом или макаронами.