Суп «А ЛЯ монако».
Блюдо
Первые блюда
Кухня
Французская кухня
Ингредиенты
6
шт.
хлебный мякиш
1
л.
молоко
100
г.
сахар
2
шт.
желток
вареные
Примечания для рецепта
Поджарить в сливочном масле 18 маленьких квадратиков (3х3 см) белого хлеба, обсыпать их с обеих сторон сахаром, положить в суповую миску и залить кипящим сладким молоком.
В момент подачи на стол заправить желтками.
Читайте также:
Лазанья с грибами и куриным филе