1. Филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками длиной 8-10 см.
2. Сложить рыбу в емкость, полить лимонным соком, добавить специи, соль по вкусу и немного черного молотого перца, перемешать, оставить на 10 мин мариноваться.

Сырный кляр

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, муку и майонез, массу хорошо взбить миксером.
2. Рыбное филе обмакнуть в приготовленный сырный кляр.
3. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить рыбу.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо украсить зеленью. Подавать на стол в горячем виде.