Салат «Цыплятя в корзинке».

Ингредиенты

Примечания для рецепта

Куриную печент и желудки отварить, нарезать маленькими кусочками. Добавить мелко нарезанный отварной картофель, соленые огурцы, крупно натертую отварную морковь и рубленую зелень. Вареные яйца разрезать, желтки вынуть и отложить, белки мелко нарубить , смешать с нарезанными продуктами. Приготовленный салат посолить, поперчить, заправить майонезом.
Разноцветный болгарские перцы промыть, разрезать пополам, удалить семена. В половинки перцев разложить готовый салат, сверху посыпать тертыми желтками.