Котлеты из трески натуральные.
Блюдо
Основные
Кухня
Французская кухня
Ингредиенты
1
кг.
треска
90
г.
сливочное масло
1
шт.
яйцо
1
шт.
лимон
перец, соль, петрушка
панировочные сухари
Примечания для рецепта
Нарезать рыбное филе на куски, вытереть их, окунуть во взбитое яйцо и затем в панировочные сухари.
Посолить, поперчить. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить в нее рыбу и обжарить с каждой стороны.
Посыпать петрушкой, полить лимонным соком.
Читайте также:
Рыбный бутерброд.