Примечания для рецепта
- Очищенные перцы и огурцы нарежьте кубиками, имбирь натрите. Острый перец измельчите и смешайте с чесноком, имбирем, кинзой и мятой, разотрите, залейте йогуртом, добавьте овощи, 1-2 стакана воды и перемешайте. Поставьте в холодильник на 20 мин.
- Тарелки с супом посыпьте орехами, измельченным базиликом, добавьте по 0,5 ч.л. оливкового масла и подайте на стол.