Готовитесь к Новому году? Мы знаем, что вас ждет в будущем! Раскрываем кулинарные секреты и тайны в зимнем номере журнала «Гастрономъ».
Своими прогнозами на 2021 год с нами поделились ведущие российские шефы, а также ситуационный аналитик и специалист в области эпигенетики Александр Литвин. Но уже сейчас с уверенностью можем сказать, что вам точно в начале года пригодятся рецепты антипохмельных завтраков — это и правильный бутерброд с красной икрой и шампанским, и мгновенные щи из квашеной капусты, и кукурузная каша с сыром.
Для праздничных застолий мы готовим мини-закуски для праздничного стола и рождественские блюда разных стран мира: чудо как хороши чешский рождественский карп с картофельным салатом или швейцарское фондю по-китайски, а еще запекаем форель в тесте, придумываем интересные блюда из нерки, согреваемся пуншем на любой вкус и крепость и делаем волшебную выпечку с сюрпризом. Пусть казачья рождественская плетенка с маком, галета волхвов и греческий рождественский пирог василопита принесут удачу в 2021 году!
Также в зимнем номере «Гастрономъ» вы найдете рецепты вкусных блюд для новогодних каникул, каши за киноа, десерты и напитки с бананами, откроете для себя головокружительный мир рулетов из разных уголков мира: пробовали ли вы когда-нибудь скандинавский рулет с лососем или швейцарский «сигарный» рулет? Залакировать новогоднее удовольствие можно шоколадным мартини на День всех влюбленных.
Первый номер журнала «Гастрономъ» 2021 года уже в продаже.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
