Проссмотров: 10
Отзывов: 0
Категория: Без рубрики
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

Германия присоединилась к странам, которые начали предлагать потребителям продукты питания с насекомыми – в сети супермаркетов Rewe, расположенных в немецком городе Ахен, стартовали продажи бургеров, в состав которых вместо традиционной мясной котлеты входит котлета из личинок мучного хрущака. Данные бургеры поставляются немецким стартапом Bugfoundation, представители которого считают котлеты из личинок полезной и экологичной альтернативой котлетам из мясного фарша. Помимо котлеты из жуков новые гамбургеры также включают традиционную булочку, лук, помидоры и листья салата. Новый продукт был добавлен в ассортимент супермаркетов сети Rewe после того, как он получил признание среди потребителей Нидерландов и Бельгии.

Личинки жуков для бургеров выращиваются в Нидерландах. Сообщается, что они обладают высокой питательной ценностью благодаря наличию большого количества белка, в то время как само производство личинок не наносит ущерба окружающей среде. Соучредители компании Bugfoundation разрабатывали свой проект в течение четырех лет, и стимулом для такой идеи послужила поездка в Юго-Восточную Азию, где местные жители часто едят насекомых. 

В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Читайте также:  Мясо с тыквой в горшочке

В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

Вы читаете статью В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками