Ингредиенты
- 400 г. куриная грудка
- 300 г. шампиньоны
- 2 шт. картофель
- 2 шт. маринованные огурцы
- 4 шт. яйца вареные
- 150 г. сыр
- оливки
- майонез
- растительное масло
- соль, перец
Примечания для рецепта
- Шампиньоны нарезать маленькими кусочками, обжарить, посолить, поперчить.
- Куриную грудку и картофель отварить, мелко нарезать. Вареные яйца разрезать, отделить желтки от белков и натереть их отдельно. Маринованные огурцы нарезать маленькими тонкими ломтиками.
- Салат выкладывать слоями, поливая каждый слой майонезом: 1й слой -картофель и маринованные огурцы, 2й -куриная грудка, 3й -обжаренные шампиньоны, 4й -тертые белки, 5й -тертый сыр, 6й - тертые желтки.
- Поверхность салата украсить оливками. Поместить в холодильник на 1-2 ч.
