Проссмотров: ❤ 1401
Отзывов: ☻ 0
Категория: Рецепты Тортов

Торт “8 марта”.

Торт "8 марта".
Торт "8 марта".
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
1 час
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
1 час
Торт "8 марта".
Торт "8 марта".
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
1 час
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Примечания для рецепта
  1. Приготовить бисквитное тесто. Отделить белки от желтков. Белки взбивать  в крепкую пену 10 мин миксером. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 400 г сахара и , по одному, яичные желтки. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
  2. Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180°С до готовности. Если  поверхность уже запечется, а середина нет, накрыть верх  пергаментом или фольгой. Корж печется около 1 ч.
  3. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5 -2 см,  а оставшуюся часть нарезать кубиками в 3-4 см. Сметану взбить около 10 мин, пока она не станет пышной и воздушной массой, добавить 200 г сахара, взбивать еще около 5 мин.  Смазать корж сметаным кремом. Выложить вишни, присыпанные зараннее сахарной пудрой и орехи.
  4. Нарезанные кубики тестаокунуть в крем  и выложить на торт, чередуя с вишнями и орехами - сложить, как тортик. Залить сметанным кремом, посыпать тертым шоколадом.
Читайте также:  Эльзасский торт.

Торт “8 марта”.

Вы читаете статью Торт “8 марта”. на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 11 =