Ингредиенты
- 2 шт. свекла
- 1 ст.л. манная крупа
- растительное масло для жаренья
- соль
- панировочные сухари
Примечания для рецепта
- Свеклу вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить. Затем пропустить через мясорубку. В кастрюле разогреть немного растительного масла.
- Выложить свеклу, добавить манку, посолить по вкусу. Тушить, помешивая, до загустения. Массу остудить, сформировать из нее котлеты, запанировать их в панировочных сухарях.
- Жарить котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до образования хрустящей корочки.
