Ингредиенты
- 2 л. рыбный бульон
- 1 шт. луковица
- 400 г. рыбное филе
- 2 ломтика белый хлеб
- 30 мл. молоко
- 2 шт. картофель
- 30 г. рис
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лавровый лист
- 5 шт. черный перец горошек
- 3 ст.л. петрушка рубленая
- соль
- 1 ч.л. соевый соус
Примечания для рецепта
- Лук нарезать и обжарить. Хлеб залить молоком, отжать. Филе, хлеб и лук измельчить блендером. Посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки.
- Бульон вскипятить. Картофель, морковь и корень петрушки нарезать. Рис и овощи положить в бульон. Варить 20 минут.
- Добавить лавровый лист, перец горошком, соевый соус, фрикадельки и варить, пока не всплывут. Посыпать петрушкой.
