Ингредиенты
- 3-4 шт. кальмары
- 150 г. грецкий орех
- 2 шт. репчатый лук
- 4 шт. яйца вареные
- 200 г. сыр
- майонез
- 50 г. сливочное масло
Примечания для рецепта
- Сливочное маслопредварительно хорошо заморозить, чтобы оно стало твердым. Кальмаров очистить, отварить в кипящей подсоленной воде в течении 1 мин после того, как они всплывут (иначе мясо будет жестким), ополоснуть холодной водой и нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нарубить, яйца и сыр натереть на крупной терке.
- Салат выкладывать слоями, поливая каждый слой (кроме последнего) майонезом: 1й слой -яйца, 2й -репчатый лук, 3й -сыр, 4й -кальмары. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке, равномерно распределить по поверхности салата, посыпать измельченными грецкими орехами и сразу подавать к столу.
