Ингредиенты
- 500 г. болгарский перец
- 500 г. репчатый лук
- 1 шт. яблока
- 200-300 г. сыр
- 6 шт. яйца вареные
- 250 г. майонез
- 0,5 ч.л. горчица
Примечания для рецепта
- Болгарский перец и репчатый лук тонко нашинковать. Вареные яйца разрезать, белки отделить от желтков, натереть. Тертые белки вместе с тертым сыром добавить в салат.
- Для приготовления заправки яблоко очистить от кожицы и семян, натереть, соединить с тертыми желтками, добавить майонез, горчицу, сахар. Смесь слегка взбить веником или с помощью микесера в однородную массу. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать.
