№ 476 | 797 | 0
Раздел: Салаты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Салат «Андижан»

Салат «Андижан»

Салат «Андижан»

Ингредиенты для Салат «Андижан»

Майонез — 100 г
Говядина (отваренная) — 300 г
Яйцо (вареное) — 3 шт
Редька (белая (маргеланская, белый клык, дайкон)) — 100 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Огурец — 1 шт
Капуста белокочанная — 100 г
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Вода — 6 ст. л.
Соль
Смесь перцев (свежемолотая)

Рецепт Салат «Андижан»

  1. Морковь и редьку моем,чистим,нарезаем (натираем) тонкой соломкой.
  2. Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 15 минут.
  3. Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой.Капусту слегка перетираем с солью.
  4. Морковь и редьку отжимаем.Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину.
  5. Кладём нарезанные варёные яйца.
  6. Для заправки салата берём майонез с перепелиным яйцом.Кладём майонез в салат.
  7. Перемешиваем.Посыпаем свежемолотой смесью перцев.

Салат «Андижан»

Вы читаете статью Салат «Андижан». Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Салат «Андижан» - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Салат «Андижан»