Проссмотров: ❤ 1195
Отзывов: ☻ 0
Категория: Рецепты Мороженое. Конфеты

Розовое мороженое

4994 Розовое мороженое

Розовое мороженое

Ингредиенты

Молоко 400 мл
Сливки 200 мл
Сахар 125 г
Желток яичный 4 штуки
Розовая вода по вкусу

Инструкция

30 минут

1. В средней кастрюле довести сливки, молоко и сахар до кипения.
2. Взбить яичные желтки и,продолжая взбивать,медленно влить горячую смесь сливок.Этот шаг называется темперированием желтков.
3. Процедите смесь через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю. Варить на среднем огне,пока смесь не станет настолько плотной,чтобы покрывать ложу.
4. Охладить смесь в ледяной бане,добавить розовую воду и вылить в вашу машину для мороженого.
5. Следуя инструкции вашей машины, приготовить мороженое, поставить в холодильник.Подавать,украсив свежими лепестками роз.

Читайте также:  Белорусские сырники

Розовое мороженое

Вы читаете статью Розовое мороженое на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 − 10 =