Пятница, 29 марта 2024

Розовое мороженое

❤ 3600 , Категория: Рецепты Мороженое. Конфеты,   ⚑ ,     ☻ 0

Розовое мороженое

Ингредиенты

Молоко 400 мл
Сливки 200 мл
Сахар 125 г
Желток яичный 4 штуки
Розовая вода по вкусу

Инструкция

30 минут

1. В средней кастрюле довести сливки, молоко и сахар до кипения.
2. Взбить яичные желтки и,продолжая взбивать,медленно влить горячую смесь сливок.Этот шаг называется темперированием желтков.
3. Процедите смесь через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю. Варить на среднем огне,пока смесь не станет настолько плотной,чтобы покрывать ложу.
4. Охладить смесь в ледяной бане,добавить розовую воду и вылить в вашу машину для мороженого.
5. Следуя инструкции вашей машины, приготовить мороженое, поставить в холодильник.Подавать,украсив свежими лепестками роз.

Читайте также:  Закуска "Пенечки"
Отзывы и комментарии к статье Розовое мороженое

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

2 + шесть =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яичница в хлебе Хлеб — 2 ломт. Яйцо куриное — 2 шт Чеснок

Новости
Содержание1 Аспартам2 Ацесульфам-К3 Сукралоза4 Сахарин5   Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Новогоднее печенье с рикоттой Масло сливочное — 115 г Яйцо

Top