Содержание
Рецепт Сосиски в хрустящем кляре без хлопот
Ингредиенты для «Сосиски в хрустящем кляре без хлопот»:
Картофель (600-800) — 600 г
Корж (коржи вафельные) — 6 шт
Сосиска (сливочные или молочные) — 12 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко (100 — 150 мл. примерное количество, так чтобы получилосьнежное пюре) — 150 мл
Рецепт «Сосиски в хрустящем кляре без хлопот»:
- Для приготовления нам потребуется почистить картофель, помыть и сварить. Отвар картофельный слить, добавить масло сливочное и молоко, я делаю это на глаз, ну примерное количество указала. Пюре должно быть нежным и без комочков.
- Пока картошка остывает, вафельные коржи порезать пополам, а сосиски отчистить от пленки.
- Далее каждый корж намазать картофельным пюре и подождать минут 7, чтобы корж стал мягким и можно было его закручивать. Далее кладем сосиску на край коржа и закручиваем его рулетом.
- Обжариваем на сковороде каждый рулет.
- Подавать можно релетами, а можно рулет порезать и выложить «под суши». Приятного аппетита!
