Рецепт Сосиски в хрустящем кляре без хлопот

Рецепт Сосиски в хрустящем кляре без хлопот

Ингредиенты для “Сосиски в хрустящем кляре без хлопот”:

Картофель (600-800) — 600 г
Корж (коржи вафельные) — 6 шт
Сосиска (сливочные или молочные) — 12 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко (100 – 150 мл. примерное количество, так чтобы получилосьнежное пюре) — 150 мл

Рецепт “Сосиски в хрустящем кляре без хлопот”:

1. Для приготовления нам потребуется почистить картофель, помыть и сварить. Отвар картофельный слить, добавить масло сливочное и молоко, я делаю это на глаз, ну примерное количество указала. Пюре должно быть нежным и без комочков.
2. Пока картошка остывает, вафельные коржи порезать пополам, а сосиски отчистить от пленки.
3. Далее каждый корж намазать картофельным пюре и подождать минут 7, чтобы корж стал мягким и можно было его закручивать. Далее кладем сосиску на край коржа и закручиваем его рулетом.
4. Обжариваем на сковороде каждый рулет.
5. Подавать можно релетами, а можно рулет порезать и выложить “под суши”. Приятного аппетита!