Проссмотров: 54
Отзывов: 0
Категория: Блины
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Самые вкусные оладьи с маком

Рецепт Самые вкусные оладьи с маком

Рецепт Самые вкусные оладьи с маком

Ингредиенты для «Самые вкусные оладьи с маком»:

Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Мак — 1 ст. л.
Кефир — 100 мл
Вода — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль (1/4 ч.л)
Масло растительное (для жарки)
Лимон (понадобиться цедра — 1 ч.л.) — 1 шт

Рецепт «Самые вкусные оладьи с маком»:

  1. Приготовить все продукты для оладий. Мак, очень желательно, растереть в ступке.
  2. В чашку налить кефир и добавить чистой воды, размешать. Подогреть в микроволновке 10-15 сек, чтобы была чуть теплая смесь, но не горячая.
  3. Добавить растертый мак.
  4. Натереть цедру с лимона и вместе с сахаром и солью добавить в кефирно-маковую смесь, всё размешать.
  5. Просеять муку и к ней насыпать сухие дрожжи, размешать венчиком.
  6. В кефирную смесь постепенно всыпать муку с дрожжами и деревянной ложкой хорошо вымешать тесто. Чашку накрыть пищевой пленкой и полотенцем, поставить в теплое место на подъём.
  7. Ориентировочно минут через 30-40 тесто должно хорошо подняться, увеличиться в 2-3 раза. После первого подъема тесто обмять и заново поставить в теплое место на расстойку. Когда тесто поднимется во второй раз, больше его не обминать. Ложкой, смоченной в воде, подчерпывать тесто с одного края и выкладывать на очень хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Тесто должно съезжать с ложки, можно ему помочь съехать другой ложкой.
  8. Оладьи пекутся очень быстро, буквально минута другая и пышный оладушек готов. Печь оладьи с двух сторон.
  9. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  10. Дальше начинается очень вкусная история, горячие пышные оладушки приправить любимым соусом, сметаной, медом, вареньем и… ешь и забываешь всё на свете.
Читайте также:  Блины на кислом квасе с брусникой

Рецепт Самые вкусные оладьи с маком

Вы читаете статью Рецепт Самые вкусные оладьи с маком на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Самые вкусные оладьи с маком