Проссмотров: 87
Отзывов: 0
Категория: Рулеты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Рулет бисквитный ароматный

Рецепт Рулет бисквитный ароматный

Рецепт Рулет бисквитный ароматный

Ингредиенты для «Рулет бисквитный ароматный»:

Бисквит

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное — 300 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Ваниль
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г

Крем

Сметана — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Ваниль
Краситель пищевой (по желанию)

Пропитка

Сок лимонный (сок половины лимона) — 0,5 шт

Рецепт «Рулет бисквитный ароматный»:

  1. Сметану заранее выложить на марлю в четыре слоя и дать отстояться в холодильнике 4-7 часов.
  2. Яйца немного взбить до легкой пены, добавить сгущенное молоко, цедру лимона, ваниль, муку и разрыхлитель. Смешать до однородности. Вылить в противень застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Выпекать 15 минут при 180С. Горячий рулет скрутить и дать полностью остыть.
  3. Сметану смешать с сахарной пудрой, сухим молоком и ванилью. Взбивать 5-7 минут до пышности. Разделить на две части и в одну часть добавить желтый краситель.
  4. Остывший бисквит пропитать соком лимона, смазать кремом (не окрашенной частью). Скрутить рулет и смазать второй половиной крема.
  5. Украсить по желанию (я украсила кондитерским жемчугом). Отправить в холодильник для пропитки на пару часов.

Читайте также:  Кабачковый рулет с творожной начинкой

Рецепт Рулет бисквитный ароматный

Вы читаете статью Рецепт Рулет бисквитный ароматный на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Рулет бисквитный ароматный