Рецепт Пицца на сметане с грибами

Рецепт Пицца на сметане с грибами

Ингредиенты для «Пицца на сметане с грибами»:

Для теста

Сметана — 3 ст. л.
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста (можно использовать 1 небольшой пакетик разрыхлителя, там чуть больше чайной ложки) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл. Муки, возможно, потребуется чуть больше) — 2,5 стак.

Начинка

Шампиньоны — по вкусу
Сыр голландский — 80 г
Помидоры черри — 10 шт
Укроп — по вкусу
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Пицца на сметане с грибами»:

1. В миску добавить яйцо (1 шт.), взбить венчиком, далее добавить 3 ст. ложки сметаны (с небольшой горкой),
   добавить 100 мл воды, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла.
2. Смесь взбить. Соединить в отдельной миске муку и разрыхлитель.
3. Далее соединить яично — сметанную смесь и муку с разрыхлителем. Муки, возможно, потребуется чуть больше — от 2,5 до 3 стаканов. Тесто хорошо вымешать.
4. Шампиньоны и помидоры черри нарезать пластиками, укроп мелко нашинковать. Сыр натереть на терке.
   Кетчуп (1 ст. ложка) соединить с растительным маслом (1 ч. ложка).
5. Тесто раскатать в пласт, смазать слой теста кетчупом. Далее выложить пластики шампиньонов, присыпать шампиньоны укропом, далее выложить помидоры черри, при необходимости можно добавить небольшое количество соли.
6. Пиццу сверху присыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180-190*С духовку для выпекания. Выпекать до румяной корочки.
7. Диаметр формы для выпекания 33 см. Приятного аппетита!