Воскресенье, 18 апреля 2021

Рецепт Пикантная капуста, тушеная с яблоками

❤ 416 , Категория: Рецепты в мультиварке,   ⚑ ,     ☻ 0

Рецепт Пикантная капуста, тушеная с яблоками

Читайте также: Камінь, Кіаніт

Ингредиенты для «Пикантная капуста, тушеная с яблоками»:

Капуста белокочанная / Капустa (очищенная) — 700 г
Морковь (очищенная) — 150 г
Лук репчатый (очищенный) — 150 г
Яблоко (очищенное) — 150 г
Куркума — 1/4 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Кумин (молотый) — 1/4 ч. л.
Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
Майоран — 1 ч. л.
Соль — 1,25 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Можжевельник — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное (любое рафинированное, у меня оливковое) — 4 ст. л.
Петрушка — 5 веточ.

Рецепт «Пикантная капуста, тушеная с яблоками»:

  1. Капусту промыть, снять верхние листья, освободить от кочерыжки и нашинковать.
  2. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  3. Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать мелкими брусочками
  4. Яблоко очистить и натереть на крупной терке или для корейской моркови.
    Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, обязательно ароматные. Если они кислые, необходимо добавить щепотку сахарного песка для сбалансированного вкуса.
  5. Все овощи и яблоки сложить в чашу для мультиварки. Насыпать соль, куркуму, кориандр, кумин, майоран, паприку, черный перец, добавить ягоды можжевельника и налить растительное масло.
  6. Хорошо перемешать. Готовить в мультиварке в режиме “Тушение” в течение часа.
  7. Измельчить чеснок любым удобным способом. Промыть два небольших лавровых листа. Добавить их за пять минут до окончания приготовления.
    Вот и все. Блюдо получается таким ароматным. Подавать, посыпав зеленью петрушки. Наверное, благодаря специям, быстро наступает насыщение. Буквально после двух ложек.
Читайте также:  Рецепт Жаркое с зеленым горошком в мультиварке
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пикантная капуста, тушеная с яблоками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

четыре × пять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Хрустящее шоколадное печенье Шоколад темный — 100 г Масло сливочное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Лазанья с Соусом Бешамель Говядина — 700 г Молоко — 800 мл

Рецепты Пироги. Запеканки


Top