Проссмотров: 40
Отзывов: 0
Категория: Рецепты Соус. Маринад
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 2 из 5)

Рецепт Перечный джем к сыру

Рецепт Перечный джем к сыру

Рецепт Перечный джем к сыру

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Перечный джем к сыру»:

Перец болгарский — 4 шт
Перец чили — 3 шт
Гвоздика — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Уксус — 0,33 стак.
Пектин (пакетик (“Желфикс”)) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Перечный джем к сыру»:

  1. Перцы очистить от семян и перепонок, нарезать кубиком.
  2. Засыпать сахаром и дать настояться 2-3 часа пока перец не пустит сок.
  3. Добавить все остальные ингредиенты (кроме желфикса) и варить на среднем огне, периодически помешивая 40-50 минут, пока джем не начнет менять цвет в сторону насыщения.
  4. Пюрировать джем с помощью блендера, добавить желфикс и готовить 5 минут после закипания.
  5. Разлить по стерилизованным баночкам, закатать и остудить. Хранить в прохладном месте.
Читайте также:  Соус "Метрдотель".

Рецепт Перечный джем к сыру

Вы читаете статью Рецепт Перечный джем к сыру на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Перечный джем к сыру