Проссмотров: 60
Отзывов: 0
Категория: Паштеты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Паштет из сала с чесноком

Рецепт Паштет из сала с чесноком

Рецепт Паштет из сала с чесноком

Ингредиенты для «Паштет из сала с чесноком»:

Сало (свежее) — 2 кг
Смесь специй (горошком — перец душистый, перец черный, зерна кориандра) — 2 ст. л.
Чеснок (крупных) — 3 зуб.
Соль
Лист лавровый — 1 шт

Читайте также: Лунный календарь садоводства с 1 — 15 ноября 2019

Рецепт «Паштет из сала с чесноком»:

  1. Выложить сало в чашу мультиварки (можно готовить и в кастрюле конечно), залить водой, хорошо подсолить, добавить половину специй горошком, лавр и готовить 30 минут с момента закипания воды.
  2. Готовое вареное сало вынуть шумовкой.
  3. Пропустить сало через мясорубку с мелкой решеткой вместе с чесноком.
  4. Субстанция получается довольно жидкой, но это не страшно, все равно застынет.
  5. Добавить к салу остальные специи измельченные в кофемолке, а так же попробовать на соль, я еще чуть подсаливала, паштет должен быть хорошо соленым.
  6. Пробить паштет погружным блендером до однородности.
  7. Разлить паштет по чистым баночкам.
  8. Закрыть крышкой и убрать в холодильник для застывания. Спустя сутки сало хорошо застынет и можно снимать пробу. Паштет из сала – готов, приятного аппетита!
страницу нашли по запросам:
  • рецепт паштет из сала
Читайте также:  Рецепт Паштет из печени и баклажанов

Рецепт Паштет из сала с чесноком

Вы читаете статью Рецепт Паштет из сала с чесноком на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Паштет из сала с чесноком