Рецепт Макрурус терияки

Рецепт Макрурус терияки

Читайте также: Корисні властивості і застосування зубчатки

Ингредиенты для «Макрурус терияки»:

Рыба (макрурус малоглазый замороженный) — 800 г
Соус (терияки) — 50 мл
Зелень (для украшения)

Рецепт «Макрурус терияки»:

1. Первым делом надо полностью разморозить макруруса, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
2. Далее надо острым ножом сделать филе.
3. Разрезать на порционные куски и залить соусом терияки. Можно взять готовый или приготовить самим. Рецептов терияки достаточно много. Мариновать 6-8 часов.
4. Разогреть духовку на максимальную температуру. Нелишним будет пекарский камень. Поместить противень с рыбой в духовку и запекать 10 минут на максимальной температуре.
5. При подаче украсить зеленью. Можно гарнировать овощами или рисом.