Содержание
Рецепт Куриный салат с морковью и чесноком
Ингредиенты для «Куриный салат с морковью и чесноком»:
Голень куриная (вареная куриная голень или любое куриное мясо) — 2 шт
Морковь (небольшая) — 1/4 шт
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка — 3-4 веточ.
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Хлеб (ржаной или бородинский)
Рецепт «Куриный салат с морковью и чесноком»:
1. Вареное куриное мясо руками разрываем на маленькие кусочки и выкладываем в миску
2. Морковь чистим, разрезаем на кусочки 4 — 5 см поперек, а затем на пластины 5 мм вдоль. Каждую пластину нарезаем тонкими ломтиками под углом 45 градусов. Выкладываем в миску к курице, оставив щепотку для украшения
4. Чеснок нарубаем мелко
5. Петрушку нарубаем средне и выкладываем в миску с курицей, оставив немного для украшения
6. Смешиваем майонез с чесноком, добавляем в миску с курицей, солим и перемешиваем.
7. Выкладываем в тарелку и сверху украшаем остатками моркови и петрушки.
8. Подаем с тостом из ржаного или бородинского хлеба. Приятного аппетита!
